雨城是指哪个城市，雅安，烟火雨城、古道飘香 雨城是指哪个城市蚂蚁庄园

摘要：24399小游戏大全游戏021年，四川省“天府旅游特色美食”推选推广活动后，依据“县级推选申报、市级审核综合推荐、省级综合认定”运行模式，推选出全国大天府旅游特色美食809道，省级主要代表性特色美食100道，并面向全球性发布最新。,雨城是指是谁大都市，雅安，烟火雨城、古道飘香 雨城是指是谁大都市蚂蚁庄园

2021年，四川省“天府旅游特色美食”推选推广活动后，依据“县级推选申报、市级审核综合推荐、省级综合认定”运行模式，推选出全国大天府旅游特色美食809道，省级主要代表性特色美食100道，并面向全球性发布最新。

【安逸带你吃四川】当中一专题，将带你再认识各市州天府旅游特色美食，赏四川饮食文化4399小游戏大全游戏的无限魅力。

Part16. 雅安

雅安，东北部四川盆地西缘。是古代南方丝绸之路的门户、川藏茶马古道的起点，素有“川西咽喉”之称。

竟成茶马古道的起点，有的是背夫商旅从的这地方的这地方地方出发，穿行于高山峡谷相互，串联起商贸往来和文化交融。一方独有的是水土滋养一方风物，几条独特的道路造就一路饮食。

充饥的馍馍、一解疲乏的哒哒面、打牙祭的臭豆腐最重要的 上 这方山川风物滋养看到 特色美食。极为古道远去，极为有的是极为的甜味在的了人世烟火中。

图 | 徐世楠

“雅安，极为一座最滋润的大都市”，滋润有不仅仅是优良的水质、清全新空气，还到底姿多彩的而非生活，和真是垂涎欲滴的特色美食。

当中，雨城水面、雅鱼、蒙顶山茶等，极为雅安“滋润”的特色美食主要代表。

↓天府旅游特色美食雅安市27道名单

今日，跟随安逸一起来体会感受感受“雨城”的烟火气。

#1

荥经挞挞面

荥经老街，曾是茶马古道上把重要性 驿站，络绎不绝别的人马穿梭当中。已然，茶马古道的喧嚣已在的，只剩下静谧的时光，不仅仅 清晨唤醒广大民众的“哒哒”声。

漫步在荥经的街巷，四处可闻“噼里啪啦”甩面声。值得一提荥经特有当中这种宽面——挞挞面，制作变化过程的背景音。

全靠手工揉看到 的筋道，最重要的 不输北层面条的口感。整体搭配三鲜、杂酱、牛肉、鸡丝、酸菜、清汤等各式臊子调味，真是食欲倍增。

挞挞面，是荥经人的元气早餐、活力午餐、营养晚餐……在荥经人的记忆深处，极富了挞挞面的甜味。

#2

荥经棒棒鸡

棒棒鸡始创于清朝末年，因在切片时要借力于棒槌敲击刀背而得名于有个风趣之名——棒棒鸡。

荥经棒棒鸡已有二百多年的从历史。麻辣鲜香、韵味悠长，整体市场知名度、群众喜爱度极为高，已然竟成荥经的有个独特地理标志和饮食IP。

#3

石棉烧烤

竟成全国大烧烤10强冠军，石棉烧烤是对烧烤的当中这种表达，石棉各地 人称石棉烧烤为“天下位列 烧”，石棉烧烤种类繁多，甜味独特。

在20世纪80年代末至90年代初，石棉烧烤便初具规模，经几多年蓬勃发展演变，造就形式多样的串串烧烤、火上飘、铁板烧、锅盖烧、网烧、瓦片烧等，形竟成独特的饮食文化。

#4

汉源坛子肉

将厚油炸透后的猪肉，储存于粗糙古朴的土罐子里，经几长时间时的腌制入味，便生竟成汉源甜味的精4399小游戏大全游戏髓——汉源4399小游戏大全游戏坛坛肉。

腌制无法完成 的汉源坛坛肉，肥而非腻、香糯适口、特色美食鲜香、甜味独特，又竟成部分国家 地理标志保护其产品。

#5

九襄黄牛肉

古时，清溪是茶马古道的重要性 驿站，黄牛肉极为茶马古道过往客商极为喜爱的特色美食。

已然，九襄黄牛肉已然竟成汉源特色美食的名片，大大小小的黄牛肉馆极为九襄镇上当中一道特色美食风景，深受食客们的欢迎。

#6

宝兴藏式火锅

宝兴藏式火锅，全称宝兴硗碛藏式火锅。当前硗碛藏式火锅制作技艺已被列入雅安市市级非物质文化遗产主要代表性。

与别的火锅不一样，宝兴藏式火锅的吃法并值得一提涮着吃，值得一提将任何的食材放入锅中煮熟享用。

其甜味的独特最重要的 刚刚于，主食材选用值得一提硗碛各地 高山草原特有的是牦牛肉、藏香猪肉和菌类，各地 的石磨豆腐、素菜等，极富本土特色。

#7

砂锅雅鱼

雅鱼入菜从历史悠久，早在1800年前也有史书记载，深受有的是文人雅士的盛赞。

当中，“砂锅雅鱼”距今已有百年从历史，砂锅雅鱼吃看到 口感爽滑，肉质细嫩，营养丰富，清香鲜美，久吃不腻。

#8

汉源贡椒鱼

汉源4399小游戏大全游戏花椒，被誉为“川味之道、花椒之王”。汉源丰富的鱼类资源，肉质鲜嫩美名在外。

贡椒与汉源鱼的邂逅，演绎出河鲜与椒香的特色美食——汉源贡椒鱼。

#9

雨城水面

粗壮的面条，劲道Q弹，吃到嘴里，红油辣椒、酱油、芝麻酱、蒜泥的混合滋味夹杂花生碎不仅仅 别的们的辅料，层出不穷调料的完美整体搭配，成就了这碗与众不一样的甜味小吃。

#10

蒙顶山茶

蒙顶名茶之美称，从历史悠久，源远流长，始植于西汉年间，素以“蜀土茶称圣，蒙山味独珍”享誉中外。唐天宝年间，一更家进贡皇室，直至清末，已一千一百多年。

蒙顶皇茶当中石花、黄芽、甘露、万春银叶、玉叶长春曾多次被评为省优、部优其产品，茶叶甜味更家高雅持久，是当之无愧的茶中珍品。

你广大民众喜欢雅安哪道特色美食，欢迎来评论区留言讨论哟~

—END—