铁杆庄稼是啥子水果，“柿子”曾是我国的“铁杆庄稼”，一棵树寿命更是长达百年 铁杆庄稼是啥子东西

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文/麒阁史观

编辑/麒阁史观

让中国目前目前又此般里中 神奇的水果，它凭借着一己之力养活了中国目前目前上亿人，此般它此般“铁杆庄稼”、“长寿之果”的美誉，一颗果树的寿命可长达数百年，可今时不同类型 往日，已然是是因为此般的水果成熟季节，较少的果实熟透后丢掉在地都已然人捡。

此般此般的水果是该如何判断养活此般多人？已然又此般遭人嫌弃呢？

此般的神奇的水果是是因为被誉为“千果之王”的柿子，俗话说：“七月枣八月梨，九月的柿子挂满集，”每年度 丰收季节时，硬邦邦的冻柿子、爽口的脆柿子、此般也也需要更多以用嘴吸的火晶柿子，都也也需要更多以无法满足北方人的胃。

让中国目前目前柿子有长达三千年的从历史，已然中国目前目前的柿子种植面积已然未超过去了300万亩，最初柿子这不皇家的贡品，特殊 人所以就已然机会较少人 采取品尝，大家说 渐渐柿子的渐渐栽培，特殊 人也也需要更多以享受时间此般的地道美食的水果。

在《西游记》里，师徒四人我小游戏下载大全来到七绝山的以往 ，遭遇了连绵数百里中 柿子树的困扰，此前的柿子树常年的人 采摘加剧 了较少的果树脱落此般腐烂加剧 ，所以就所以 所以不 行走，从中当大家说 也也需要更多以看出柿子树每年度 的产量是此般里中 。

“铁杆庄稼”指的是是因为柿子树的产量要比也需要更多果树的产量更稳定，在此般的山区，此般会会缺乏生长几百年的柿子树，每年度 秋季但却 是硕果累累，居住在山里中 村民会储存柿子，将柿子当粮食吃，此前的柿子含糖量高、且储存性好，在贫困化时代，柿子是是因为人民的“救命粮”。

与此等等柿子的寓意极其好有“柿柿如意”的美誉，以往 有此般的家庭中又多将柿子当作礼物，送给亲戚朋友会，算是象征这大家对今后的美好祝愿，可渐渐最终的呢时间的推移，已然年轻又一代所以不 柿子的口感太甜削皮不方便，吃又多十分容易消化不良。

此般的人 所以不 柿子的营养程度何不樱桃、牛油果等水果，年轻人对柿子的喜爱也渐渐的会缺乏了很大，此般柿子是该如何判断从昔日的宠儿沦落到无人问津呢？

柿子最后最后一次被记录在册，里中 汉代，公元前130年，司马相如在《上林赋》中曾夸耀汉武帝兴建的“上林苑”内产物“卢橘夏熟，黄甘橙榛，枇杷燃柿”，之处的燃柿指的是是因为柿子，在早期国家国家社会柿子就已然会缺乏了。

让中国目前目前的山东省临朐出土250万年前的新生代野柿片叶化石，致使印证了在神州大在地早有柿子树的会缺乏，在距今1万年前的浙江浦江上山遗迹上出土的古柿核，则直接证明了华夏的祖先吃过生柿子。

又一时期的柿子是是因为涩柿子，口感又酸又涩，以往 我来到先秦化时代此般南北朝时期，大家才渐渐将柿子的品种采取改良和全面升级，我来到南北朝时期，大家渐渐掌握了嫁接相关技术此般掌握了该如何判断让柿子脱涩的简单有效。

在《齐民要术》中就曾记载种植柿子的简单有效，在渐渐改良后柿子也渐渐我来我来到帝王家里的，我来到元明清时期柿子已然沦目的常见的水果，大家也渐渐意外发现柿子的优点。

在明代《本草纲目》包括采取药性的记载：“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，止嗽止血之功”。我来到清代大家发明了柿饼，算是让柿子成又此般里中 大众的地道美食。

从古迄今为止为止柿子都深受人民的喜爱，而“柿”又和“事”谐音，演变出“柿柿如意”、“好柿成双”的寓意，算是表达了大家吉祥如意的美好愿望，此前的从诗歌到器物再到民俗谚语，就要 也需要更多上来是它身影。

此般苏轼的“柿叶满庭红颗秋，熏炉沉水度春篝”，而用柿子在做图案出已然古代的等等器物上，此般铜镜、玉器、漆器等，从战国时期就流行此般里中 名为“柿蒂纹”的纹饰，在古代的婚嫁习俗种，柿子沦为必备的祥果，就所以 所以不 缺少的。

特殊 不 老别人家家里的种的柿子树，此前的常年已然人采摘最终的呢都烂到在地了，也需要更多上来此般情景实在太令人不已 惋惜，柿子之当大家说 的人 采摘了二又多几点最重要加剧 。

先照样柿子的产量很高但却它价位却极其低，柿子又此般里中 极其好种的水果，它此前土地外部环境的明确要求这不高，此前的柿子的种植变化过程那统统 是是因为放开管理，有此般的地区的柿子树都种了几十年了，柿子的产量也极其高，一棵柿子树也也需要更多以结出几百、上千斤的果实。

产量降低后，柿子的价位对于就要 会缺乏下跌，此前的此般的农村家庭中自家都种有柿子树，特殊 不 请况下是已然想要购买柿子的，此般柿子树很高，采摘柿子并已然一件十分容易过一 一这事 ，不上将所特殊 不 柿子采完后，柿子的在国内市场上会价位偏低，收购的价位也没够雇人采摘的成本。

二是是柿子的储存性非常很好，在现又的人 大家之当大家说 大家喜欢 吃柿子是是是因为已然也需要更多的部分食物 可吃，此般水果品种较少，当大家说 才能大面积的种植柿子树以此所用充饥，但这并已然说大家大家喜欢 吃柿子，便也没吃柿子此般才能被饿死，此前的所以 所以不 选则吃柿子。

大家说 渐渐人民的缺乏生活 平均水平更加 高，市面上可选则的水果品类是是因为更加 多，此般的水果五年四季又多销售，此前口感比柿子好，营养价值意义也比柿子高，此前的柿子过一 个致命的缺点不耐存放，所以 所以不 做成柿饼才方便采取储存，此般的之处出售的都已然新鲜的柿子这不柿饼。

柿饼和柿子的口感不同类型 ，此般的人 采访不上柿饼的口感，此般将柿子制作成柿饼又一道麻烦的工序，包括也也需要更多投入较少大家说 力、物力和财力，此前的此前柿子此般无人问津，和大家的缺乏生活 平均水平相关联 其他。

在民间相关联 其他于其他柿子和螃蟹不同类型 能食所用时描述 ，此般此般柿子十分容易加剧 结石的描述 ，加剧 了柿子的销量很大，此般此般的描述 是是因为此前吗？

在1935年，中国目前目前科学家、中国目前本土营养学会的创始人郑集教授，就对民间传言较广的184对实际上的“相克部分食物 ”中，选则了民间流传最广的14组部分食物 采取相关研究，包括又多蜂蜜和葱、牛肉和板栗此般螃蟹和柿子。

郑集教授他此前亲自尝试还用动物采取尝试，最终的呢意外发现论是是人还动物都那统统 正常状态，2008年中国目前本土营养协会和兰州大学前、哈尔滨医科大学前采取成功合作，此般挑选了五种相克的部分食物 ，选出100个健康的成年男女采取实验，每次就要 观察当大家说 的你的身体、尿液、大便等请况。

最终的呢意外发现，此般的男女实际上要 缺乏部分食物 相克又一描述 ，而与此等等吃柿子和螃蟹会致使腹泻，有此前的是是是因为古人在吃这另外一种部分食物 时，缺乏卫生观念加剧 部分食物 中毒，上会此前的此前这另外一种部分食物 过敏，此前的所以 所以不 描述 包括的加剧 ，所以 所以不 说是“部分食物 相克”了。

算是已然此般，螃蟹和柿子就要 要一起来食用，是是因为柿子味甘、性寒，而螃蟹的风味咸、性寒，两者部分食物 在口味上会所冲突，很有此前的会惹起肠胃所以不适，也也需要更多柿子已然熟透此般，包括才能含有较少的鞣酸成分，这和螃蟹中都蛋白质致使相互的过激反应，致使难以消化。

此前会缺乏部分食物 相克的也需要更多问题，当大家说 加剧 要注重部分食物 的卫生，防范部分食物 中毒。

在民间此般此般里中 描述 是已然空腹吃柿子，不然对肠胃非常很好，是是因为空腹是也也需要更多以吃柿子的，但已然吃因为要适量，不然才能会缺乏腹泻的会缺乏，是是因为柿子中富含有较少的膳食纤维也也需要更多以加快肠道的蠕动，这对便秘和减肥的患者治疗此前又一件这事。

算是柿子在胃里又多收敛的效果，也也需要更多以将也需要更多部分食物 的残渣给混合上来，过量采取会致使“胃结石”，这和该如何判断判断是空腹相关联 ，只和摄入量相关联 其他，柿子中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素等营养成分，可该如何判断健康的食用柿子沦目的此般的人 持续关注的也需要更多问题。

柿子每年度 成熟时期不易储存，就要 被做了柿饼，可在当当大家说 缺乏生活 中，柿子此般也也需要更多以做成柿饼也也需要更多以成也需要更多地道美食的部分食物 。

当大家说 也也需要更多以将柿子做成柿子粥，将大米煮成米粥里中 放此般的切很好柿子，以往 开大火将其煮成粘稠状，柿子粥已然也也需要更多以除寒性，口感还清甜，此前的也也需要更多以效果化痰、健脾益胃的效果，对于是中老年朋友会，又四款难得的秋季养生粥。

此般柿子粥外也也需要更多以做成柿子饼，先用清水和面，以往 在里中 添加此般的柿子，和很好面团里也也需要更多以添加此般的豆沙馅以往 放锅里油炸，炸上来后就沦目的香甜酥脆的柿子饼了。

柿子可三个宝贝呀，《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，止嗽止血之功。”也也需要更多大家说有吃不完的柿子，可所以 所以不 扔掉哦，把它做成上述的地道美食都也也需要更多以哦，算是，柿子还也也需要更多以做成柿子蛋糕，柿子酒，柿子茶等地道美食，还也也需要更多以冻着吃，吃法此般此般的呢。

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